g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayayı ılık suya ekleyin, 5 dakika aktive edin, ardından tuz ekleyin

Unu ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın (Karışımı daha iyi ve daha eşit hale getirmek için un elenebilir)

Hamuru karıştırın, streç filmle örtün ve 2 saat mayalayın. Un bol miktarda suya sahiptir ve ıslak ve yapışkan hamurdur.

2 saat sonra büyüyecek, havayı boşaltmak için yüzeye biraz un serpiştirecek

Daha sonra sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat ila iki katı kadar şekillendirilir ve fermente edilir. Ayrıca bir gecede buzdolabında saklayabilir ve pişirebilirsiniz, 10. adıma atlayın talimatlara! Yuvarlak şeklin kolayca deforme olmaması için küreselleştirme ve tabanın sıkı olması gerektiğini unutmayın. ** # Hamur şekillendirmek için kuru toz kullanın.

Fırına bir fırın tepsisi veya pizza taşı koyun ve ateşi 230 dereceye kadar önceden ısıtmak için altına bir fırın tepsisi koyun. Yukarıdaki resimde ikiye katladım ve biri fırın tepsisi ve diğeri pizza taşı ile olmak üzere iki miktar yaptım.

Ön ısıtma döneminde hamurun üzerine un eleyin ve istediğiniz kalıpları kesin.

Fırın yeterince ısındıktan sonra hamuru dikkatlice fırın tepsisine veya pizza taşına koyun, birkaç buz küpünü alt fırın tepsisine dökün, fırın kapağını kapatın ve pişene kadar 30 dakika pişirin.

Çıkarın ve kesmeden önce soğumasını bekleyin.

Ertesi gün buzdolabını ekledikten sonra pişirin: 4. adımdaki egzozdan sonra da şekillendirilebilir, kaba bir bez koyup biraz un serpip, şekillendirilmiş hamurun içine koyarak bezi örtün ve soğuk fermantasyon için buzdolabında bekletin, ertesi gün iki kat büyük olacaktır.

Sonra dikkatlice dökün, biraz un serpin, kalıbı kesin ve fırında pişirin. Aşağıdaki yemek yeme yöntemleri, doğrudan ipuçlarına gidebilirsiniz

Dilimlenmiş, zeytinyağlı, iki tarafı kızartılmış, lezzetli. Biraz sarımsak seviyorsanız, ekmeğin üzerine biraz sarımsak sürebilirsiniz. Ayrıca sarımsaklı ekmek yapabilir, sarımsak ve yumuşatılmış tereyağı serpebilir, biraz kuru baharat ekleyebilir ve 180 derecede pişirebilirsiniz.

Salata elyafı yapın.

Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine açık sandviçler yapın.

Ton balıklı salata yapın ve kızarmış ekmeğin üzerine yayın. Her neyse, her şeye gücü yeten ve basit. Zevk almak!

Pizza ve ketçabı dilimleyin, peynir ve sosisleri küp küp doğrayın, ortasına bir oyuk açın, yumurta sarısı, biraz yumurta akı koyun ve üzerine kuru kekik yaprağı serpin 190 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirin

Başka bir peynirli ve yumurtalı pizza.

Kuaishou Peyniri Ou Bao tavaya sadece uygun miktarda zeytinyağı ekliyor, ekmek kırıntıları ekliyor ve altın rengi olana kadar kızartıyor, ardından bolca Parmesan peyniri sürüyor, ekmek kırıntılarını sarmasına izin ver, ısıyı kapat! Her lokmanın kokulu bir peynir tadı vardır.

Ek: Bu tam buğday keten tohumu Avrupa torbası 100 gr tam buğday unu, 200 gr yüksek un, 3 adet saf çavdar bisküvi 2 yemek kaşığı yarım öğütülmüş keten tohumu Not: Keten tohumu ve çavdarlı bisküvilere uygun şekilde biraz daha su ilave edilmelidir.Yaklaşık yarım bardak su ekledim.Hamur ıslak ve yapışkan olmalıdır.