Matcha hafif cheesecake - Yemeği
Double Eleven'da Isuzu matcha ve kiri peyniri satın aldım, o halde matcha kontrollü bir favori olan hafif bir matcha peyniri yapalım Yumurta 2 parça Krem peynir 125 gram yoğurt 75 gram Hafif krema 50 gram Matcha 5 gram Düşük glütenli un 31 gram Pudra şekeri 30 g
Krem peynire yoğurt, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük toz ve matcha tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve buzdolabına koyun.
Yumurta akı ince şekere 3 kez ilave edilerek ıslak bir köpük elde edilir ve peynir ezmesi ile iyice karıştırılır.
Kalıbı mükemmel kağıtla doldurun ve peynir hamurunu dökün
Su banyosu, 120 derecede 100 dakika kızartın
