g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

ins tarzı çilekli ağır peynirli kek (acemi en kısa sürede öğrenecek) - Yemeği

Benimle büyüdün Yaşlanana kadar seninle kalacağım Zaman güzelliği asla yenmedi Bir tanrıça olduğundan bahsetmiyorum bile Anne, anneler günün kutlu olsun, sana sağlık, huzur ve neşe diliyorum kızım Jun! Krem peynir 240 gram Sindirim bisküvileri 100 gram Tereyağı 50 gram Pudra şekeri 80 gram Yumurta 2 parça Mısır nişastası 15 gram Süt 100 gram Limon suyu 10 gram ROM 15 ml Vanilya özü 1,25 ml Çilek Doğru miktar Koni 1 parça

Önce malzemeleri hazırlayın

Sindirim pastasını taze tutma torbasına sarın, termosla ezin, eritilmiş tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, kekin altını sıkıştırın ve düzleştirin. Sonra buzdolabına koyun.

Yumuşatılmış krem peyniri pudra şekerine ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın.

Önce bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın, sonra bir tane daha ekleyin, sonra iyice karıştırın, tek tek eklemeyi unutmayın.

Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Mısır nişastası ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.

Süt, rom, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3 dışında, yardımcı olması için çırpma teli kullandım ve sonraki birkaç adım manuel karıştırmadır, sorundan korkmayın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kalıbı buzdolabından çıkarın, karıştırılmış kek sıvısını yavaşça dökün, baloncukları gidermek için birkaç kez sallayın.

Şu anda önce fırını önceden ısıtabilir ve 160 dereceye kadar ısıtabilirsiniz. Bu sefer ağır peyniri pişirmek için su banyosu kullandık, hareketli bir alt kalıp kullandığımız için, su sızmasını önlemek için önce kalıba bir tabaka kalay folyo sarmalıyız. Daha sonra fırın tepsisine sıcak su dökün, yükseklik kek sıvısının yarısı kadar olmalıdır.

150 derecede ısıtın, 1 saat pişirin, yüzeyi renklendirin, çıkarın ve soğumaya bırakın. Taze pişmiş ağır peynir kırılgandır, bu yüzden acele ederek küfü çözmeyin Soğuduktan sonra en az 4 saat buzdolabında bekletin.

Yeterince soğutulduktan sonra, çıkarın ve kalıptan çıkarın, külah dondurmanın dondurmasını çıkarın, ağır peynirli kekin köşesine külahı ters çevirin ve üzerine çilek, yer fıstığı veya istediğiniz herhangi bir meyveyi koyun.