Peynirli İwagaki Ballı Kek (İwagaki Sos + Ballı Şifon) - Yemeği

Bu pastayı ilk yaptığımda Bay Shan Fat'ın çift peynirli Iwagaki'siydi. Harika olarak tanımlanabilir. Hepimiz ona peri pastası diyoruz. Bu sefer kaya yakis ile ballı şifon kek yaptım ------ Kayada kaynatılmış sos tarifi öğretmen Shan Pang Fat'tan geliyor (Aşağıdaki tarif, iki adet 4 inçlik yükseltilmiş kalıp yapmak için kullanılabilir) Mısır yağı 30 g bal 30 g Yumurta 3 Düşük toz 50 gram Pudra şekeri 30 g Limon suyu 2-3 gram Kayalık sos: Tereyağı 20 gram Peynir 2 tablet Pudra şekeri 6 gram bal 8 gram krem 30 g badem dilimleri Doğru miktar

  • Fırını 140 ° C'de önceden ısıtın, bal ve mısır yağını karıştırın, iyice karıştırın

  • Düşük tozu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar tek kelimeyle karıştırın

  • Yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (damlama şeklinde)

  • Yumurta akını limon suyuna ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve nötr ve sert olana kadar çırpın.

  • Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın

  • Eşit şekilde karıştırılmış 5. adımı kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın (karışık kek hamuru hassas ve parlaktır)

  • Kek hamurunu yüksek bir yerden kalıba dökün, baloncukları hafifçe sallayın ve 140 / 55 dakikada fırına koyun.

  • Salla ve soğumasına izin ver

  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkar

  • Tereyağı ve peynir dilimlerini suda eritin (mikrodalga da kullanılabilir)

  • Şeker ve bal ekleyip karıştırın

  • Kremayı buzdolabından ekleyin, 11. adıma ekleyin ve iyice karıştırın

  • Folyoyu fırın tepsisine yayın ve üstüne kek koyun, kaya yaki sosunu bir spatula ile kekin üzerine yayın ve ardından biraz badem dilimleri koyun.

  • 180 / 8 dakikada fırın, (kekin rengine dikkat edin)

  • Peri pastası çıktı

    • Matcha hafif cheesecake
    önceki
    Tek kullanımlık fermente kereviz suyu bıçağı buharda pişirilmiş çörekleri keser
    Sonraki
    Bahar Şenliği için sahip olunması gereken
    Lezzetli siyah pirinç sütlü ekmek
    Kremalı Sufle Kekler
    Sexy Little Ripples-Natural Maya Tam Buğday Oubao
    Yağsız ve şekersiz sağlıklı Avrupa paketi
    Açık gözenekli basit bir Avrupa çantası nasıl yapılır
    Ou Bao Kremalı Çorba
    Mürekkep balığı sosu peynir + Mürekkep balığı soslu sosis (yumuşak Avrupa çörek)
    Şekersiz azaltılmış yağlı kepekli Avrupa çörekler (mor patates mochi)
    Lychee Kurutulmuş Cevizler Yumuşak Avrupa Çörekler
    Yumuşak Avrupa çantası (profesyonel formül)
    Siyah Gözlü Bezelye Yumuşak Avrupa Ekmeği

    Copyleft gutx

    To Top