g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chengdu Dandan Noodle Çıtır Domuz Eti - Yemeği

Bu, mutfaktaki ilk tarifim, Uzun zamandır ne pişireceğimi düşündüm Bu tarif benim için çok önemli ~~ Chengdu halkının sorumlulukları son yıllarda hızla gelişti. Erişte dükkanları her yerde çiçek açıyor, Otantik Dandan eriştesi hakkında konuşmak istiyorsanız, yemek yemek için Chengdu'ya gelmelisiniz. Eğer zamanın yoksa O zaman onları özgürce kendi başına kızartabilirsin ~~~~ Sebze yağı 50 100g (etin şişmanlığına bağlı olarak) Ön bacak eti 4 kedi Rendelenmiş Zencefil 20 g soya sosu 35 g tuz 15 g biber 5 g Şarap pişirme 40 g

Markette domuz eti satın almak, patrondan kaba parçacıklar haline getirmesine yardım etmesini ister ~

Domuz eti yağına bağlı olarak tencerenin dibine bitkisel yağ ekleyin ~

Doğranmış zencefili ve domuz etini tencereye koyun ve karıştırarak kızartın ~~ Küreklemeye devam etsin ~~ Aksi takdirde tencereye yapışır ~~

Tavada kızartma işlemi sırasında köfteleri tokatlamak için spatula kullanmayı unutmayın ~ mümkün olduğunca ~~

Etin rengi biraz değişene ve tavada küçük kabarcıklar oluşana kadar karıştırın ~~

Tuzu, karabiberi, hafif soya sosunu ve pişirme şarabını dökün ve dikkatlice karıştırın ~~

Tencerede küçük kabarcıklar oluşana kadar suyu karıştırarak kızartın ~

Her zaman kızartın ~~ Renk tekrar sararır, tencere içindeki kabarcıklar küçüldüğünde ısıyı kapatın ~ Şu anda başka şeyler de yapabilirsiniz ~~

Yaklaşık 20 dakika sonra, ateşi açın ve tencere içindeki et altın rengine dönene ve baloncuklar gittikçe daha fazla hale gelene kadar kızartmaya devam edin, ateşi kapatın ~~ Bunun çıtır karadan erişteler için önemli bir süreç olduğu söyleniyor. Tembel olmayın ~~

Eti almak için oluklu bir kaşık kullanın ~ kokulu ve çıtır ~ ~ Kışın oda sıcaklığında yaklaşık 1 hafta saklanabilir ve buzdolabında yaklaşık 30 gün saklanabilir ~ ~