Kürdan Sığır Eti - Yemeği
"Kürdan sığır eti restoran masasında. Evde sıcak bir atıştırmalık var. Kendin yap, para tasarrufu sağlar, hijyeniktir ve çok basittir. Sadece iki adımda marine edip kızartmayı gerektirir. Yiyecek bir şeyler yapmak sorun değil. Sorun değil. Kesinlikle masada bir yemek. " Malzemeler
- sığır eti Yarım kedi
- zencefil bir miktar
- Yıldız anason İki yaprak
- Sarımsak bir miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Kimyon tozu Yarım kaşık
- Beş baharat tozu Yarım kaşık
- bal 1/4 kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Kurutulmuş biber erişte bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti küpler halinde kesin, çok küçük kesmeyin, çünkü sığır eti piştikten sonra ciddi şekilde çekecektir. Suya şarap, zencefil, karabiber ve biraz tuz ekleyin ve çubuklar tencereyi dürtene kadar pişirin
-
2 Kürdan sıcak suya koyun ve haşlayın. dezenfekte etmek
-
3 Haşlanmış dana eti kurutulur ve hafif soya sosu, kimyon tozu, beş baharat bal ve diğer baharatlara su ilave edilir.Kişisel tercihe göre bir saat marine edin, daha lezzetli
-
4 Marine edilmiş dana eti tek tek kürdan ile şişlenir. Bu şiş üzerinde sığır eti
-
5 Tencereye susam yağını koyun, kimileri kızartılırsa daha iyi olur diye düşünüyor. İçine biraz yeşil soğan, sarımsak ve anason koyun. Kızartın, kısık ateşe çevirin
-
6 Sığır etini şişlerin üzerine koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
7 bu renge kızartılır. . Kısık ateşte ne kadar kızartılmalıdır? Kişisel tercihe göre, sadece tarifsiz olabilir haha kendin gör
-
8 Sığır eti yaşlandırmak için sızdıran bir kepçe kullanın.
-
9 Beyaz susam kabındaki yağı tabağa koyun ve ev yağı ve baharatlı biberin içine dökün. Harika lezzetin hiçbirini ziyan etmedim, yemek yaparken birkaç tane yedim.
