g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hunan usulü haşlanmış sığır eti - Yemeği

Ana malzemeler

sığır eti Doğru miktar

Aksesuarlar

Yumurta akı Doğru miktar
Marul Doğru miktar
soğan Doğru miktar
Shiitake Doğru miktar
kereviz Doğru miktar
domates Doğru miktar
Küçük yeşil biber Doğru miktar
Darı biberi Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Uygun miktarda dana eti, ön panoyu çıkarmak için dilimler, dana etini dilimleyin (çok kalın olmayan), bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ve su ekleyin, ellerinizle yapıştırın, yarım yumurta akı ve uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve Su, tekrar yapıştırın ve son olarak tavaya yapışmasını önlemek için uygun miktarda yağ ekleyin.
2Yarım marul, kabuğunu kesip rendelenmiş marul şeklinde doğrayın. Doğranmış soğan ve doğranmış mantar miktarı. Doğranmış kereviz ve doğranmış domates miktarı. Sırasıyla küçük yeşil biberleri ve darı biberlerini ince halkalar halinde kesin.
3 tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı alın, sarımsak, kıyılmış zencefil, doğranmış soğan ve doğranmış mantarları, doğranmış kerevizi ve doğranmış domatesleri ekleyin, yüksek ateşte birlikte karıştırın. Az miktarda su dökün, tüm sebzeleri birlikte kızartın ve sebze suyunu karıştırarak kavurun. Sotelendikten sonra uygun miktarda su, tuz ve karabiber ekleyip tencereyi örtün, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. 30 dakika sonra tüm sebze artıklarını çıkarın, rendelenmiş marulları ekleyin, kırdıktan sonra çıkarın ve bir kaseye koyun.
4 Kısık ateşte sığır eti karıştırın ve uygun miktarda tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde bastırdıktan sonra dana etini pişene kadar ıslatın, dana etini çıkarın ve bir kaseye koyun. Sonra çorbayı bir kaseye dökün, uygun miktarda yeşil ve kırmızı biber halkaları ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, bir kaşık kaynar yağ dökün ve yeşil ve kırmızı biber halkalarını lezzetli olana kadar kızartın.
5 bitmiş resim