g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taroyu yıkayın, kaynar suda kaynatın, çürük olup olmadığını görmek için çubuklarla dürtün.

Taro kaynarken diğer malzemeleri hazırlayın: 1. Domuz etini kıyma haline getirin. 2. Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve soğan başını ve kuyruğunu ayrı ayrı kesin. 3. Kurutulmuş karidesleri yıkayın. 4. Shiitake mantarlarını önce suya batırın, ardından yumuşattıktan sonra şeritler halinde kesin.

Taro kaynatılır ve alınır ve soyulur. Kabın içine koyun ve çamura karıştırın. Bu uzun bir işlemdir, bu yüzden sabırlı olun ^ _ ^ (Aletim yok ama pirinç kaşığı kullanıyorum)

Tapyoka ununu dökün ve karıştırmaya devam edin. (Bu hala uzun bir süreç )

Karıştırmaya ve yoğurmaya devam edin, böyle bir durum oluşturacaktır (bu hala uzun bir süreçtir )

Ellerinizle bir şerit halinde yoğurun

Küçük parçalar halinde kesin. Ya da kalp ya da hayvan şeklinde en sevdiğiniz şekle sokabilirsiniz.

Su kaynadıktan sonra taze kesilmiş taro tabağını içine koyun ve pişirin

Pişirdikten sonra toplayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun

Yağı dökün, kıyma, doğranmış yeşil soğan, shiitake mantarları ve kuru karidesleri güzel kokulana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin. Ardından su ekleyip kaynatın. (Tavada kızartılmış fotoğrafların fotoğrafını çekmek istemiyorum, bu tavada kızartıldıktan sonra su eklenmiş fotoğraf)

Taro tabaklarını birbirine dökün ve pişirin. Doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, balık sosu ekleyin (bazıları balık sosu süpermarketlerinde satın alınmıştır)

Bitti! 2 saat geçirdim, açlıktan öldü, acele et ve ye!