Chive Kurabiyeleri - Yemeği
"Tuzlu bisküvi yemeyi her zaman sevmişimdir, Bu yeşil soğanlı bisküviyi çok beğendim Yapması oldukça basit, pişirmenin temellerini öğrenebilirsiniz, Ve gerçekten çıtır çıtır ve lezzetli, yeşil soğan kokusuyla dolu, Kendin yapmak sağlıklı ve eğlencelidir. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 200 g
- Tereyağı 85 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Süt 50 gram
- Toz şeker 43 gram
- tuz 4 gram
- Frenk soğanı 35 gram
- Taze soğan Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Arpacık soğanı durulayın ve süzün, doğrayın, sadece yeşil kısmı alın ve bir kenara koyun;
-
2 Tereyağı yumuşatılır ve önceden gönderilir;
-
3 Pudra şekerini ekleyin ve çırpmaya devam edin;
-
4 Mısır yağı, süt ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 Elenmiş düşük glütenli unu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Hamuru elle yoğurun;
-
7 Kalıba bir kat plastik sargı koyun ve kalıbın içindeki hamuru şekillendirin;
-
8 Şekillendirilmiş hamuru buzdolabına koyun ve yarım saat dondurun Buzdolabından çıkardıktan sonra yaklaşık 0,5 cm boyutunda kesin Hamuru daha uzun süre dondurmak en iyisidir Hamur sertleşip kesilir, yumuşak hamur kesilemez;
-
9 Her bisküviden önce biraz boşluk bırakarak bisküvileri fırın tepsisine koyun, aksi takdirde pişirme genişler ve birbirine yapışır;
-
10 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
İpuçları
1. Arpacık soğanlarını önceden hazırlayın ve suyu boşaltın. 2. Pudra şekeri tereyağını çırpmak için kullanıldığında, önce pudra şekeri ve tereyağını karıştırın, aksi takdirde gökyüzünde kar yağacaktır. 3. Hamuru daha uzun süre dondurmak en iyisidir, sert hamur kesmek daha iyidir, yumuşak hamur kesmek iyi değildir. 4. Pişirme sıcaklığı ve süresi sadece referans içindir. Tatlı ve Ekşi Limon Balı
Sonraki
