Tatlı ve Ekşi Pangasius - Yemeği
"Çocuklar için balık yapmak için yumuşak, dikensiz, balıksız ve uygun fiyatlı olan pangasius'u kullanmayı seviyorum." Malzemeler
- Pangasius 1 kedi
- likör 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- şeker 3 kaşık
- sirke 4 kaşık
- Su 5 kaşık
- Sarımsak yaprakları Doğru miktar
- nişasta 2 kaşık
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pansa balıklarını parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsak yapraklarını parçalara ayırın. Tatlı ve ekşi sos hazırlamak için küçük bir kase alın, klasik oran: 1 şarap, 2 sos, 3 şeker, 4 sirke, 5 su. (İstediğime göre, hiç tecrüben yoksa önceden ayarla) Zencefili sıcak tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
2 Pansa balığını koyup orta-yüksek ateşte kavurun, çiğ olduğunda kolay kırılmaz, pişince hafifçe çevirin. Diğer tarafta kızartın ve rengi beyaz olana kadar kızartın.
-
3 Tatlı ve ekşi sosu ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
-
4 Nişasta ve az miktarda su, iyice karıştırın, tencerenin yan tarafına dökün.
-
5 Suyu toplamak için yüksek ısıda karıştırın, çorba koyulaşana kadar hafifçe kızartın ve sarımsak yapraklarını ekleyin.
Domuz kızartma
önceki
Domates ve Yumurta Çorbası
Sonraki
