Dolmalık Biberli Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Tatlı ve ekşi domuz eti, çoğunlukla tatlı ve ekşi sos ve domuz etiyle pişirilen bir Çin Kanton yemeğidir. Tatlı ve ekşi sos, domuz etiyle kaynaştığı için yağlı tadı kalmaz. Malzemeler
- Yerel domuz eti 500 g
- dolmalık biber 50 gram
- Beyaz sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- domates Küçük bir miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Sarımsak Küçük bir miktar
- Acı biber Küçük bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayıp parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere renkli biber ve domatesleri kesin;
-
2 Domuz eti yumurta sıvısına ve nişastaya sarılır, et tavada% 60 ısıda pişirilir ve et 5 olgunlaşana kadar derin kızartılır, yağı alınır;
-
3 Bir tavaya sarımsak ve acı biberi güzel kokulana kadar kızartın, renkli biber ve domatesleri ekleyin, hafifçe kızartın, domuz eti ekleyin ve kavurun;
-
4 Şeker, beyaz sirke, tuz ekleyin, tekrar karıştırın ve servis edin.
İpuçları
Daha çok meze ye. Soya Sütü Kabak Çorbası
önceki
