Kıymalı Ekşi Börülce - Yemeği
"Eskiden kimçiyi severdim. Eskiden büyük bir kimchi kavanozum vardı. Her sonbahar kimchi yapmaya başladım. Kışın tadını çıkarabiliyorum. Ancak dişlerim yemekten sonra kötüleşiyor ve ekşi oluyor. Ertesi gün dişsiz bir yemek yedim, bu yüzden kimchi yapmadım. Son zamanlarda, ekşi börülce ile biraz oburdum, bu yüzden bir paket domuz eti alıp doğradım ve kızarttım. Tadı gerçekten güzel. Dezavantajı, dişin ertesi gün aşağısında olmasıdır. Gitti, bu yüzden ne zaman yiyebiliyorsanız tadını çıkarın! Dişlerinizin kötü olmasını beklemeyin ve onu yemek isteyin ve yiyemezsiniz. " Malzemeler
- Ekşi börülce 400 g
- domuz eti 100 gram
- soya sosu 10 ml
- Jiusan Taze Sıkılmış Soya Yağı 20 ml
- Yeşil soğan zencefil 15 g
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: ekşi börülce, domuz eti, hafif soya sosu, jiusan taze sıkılmış soya yağı, yeşil soğan ve zencefil.
-
Tuzlu tadı gidermek için ekşi börülcüyü birkaç kez yıkayın ve kıymayı, domuz etini kıymaya, yeşil soğanı ve zencefili kıyma haline getirin.
-
3 Kıyılmış domuz etini taze sıkılmış soya fasulyesi yağı ve hafif soya sosu ile beş dakika marine edin.
-
4 Wok'u ısıtın ve soya fasulyesi yağı ekleyin Yağ sıcak olduktan sonra, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
-
Kıyılmış domuz eti rengini değiştirdiğinde, güzel kokulana kadar doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
6 Sonra ekşi börülce ekleyin
-
7 Bir süre kızartın ve tencereden çıkacaktır.
