g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Midnight Supper-Domates Sivilce Çorbası - Yemeği

Hala aşk için yemek pişiriyor, erkek arkadaş için bir akşam yemeği. İlk yaptığımda bir başarısızlık değildi, tadı güzeldi domates 1 parça Yumurta 1 parça sebzeler 4 adet un Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak Şarap pişirme bir miktar tuz bir miktar Susam yağı bir miktar biber bir miktar istiridye sosu bir miktar soya sosu bir miktar

Sebzeleri, domatesleri ve eti yıkayın

Domatesin arkasını geçip suya koyun, haşlayın ve soyun

Domatesleri doğrayın, yeşil sebzeleri doğrayın, eti rendeleyin (biraz şarapla marine edin) ve yumurta ile eşit şekilde karıştırın

Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, sarımsakları soteleyin, domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

Hazırlanan doğranmış domatesleri içine dökün ve çorba görünene kadar kavurun, soğuk su ekleyin ve kaynatın.

Kaynatma sırasında erişteleri karıştırın, unun musluğa atılması (akan su ince bir su hattı olmalıdır) ve el ile saat yönünde karıştırılması önerilir.

Su kaynadıktan sonra, hazırlanan topakları tencereye yavaşça "serpin" (içine bütün bir kaseyi dökmeyin) ve serpme sırasında karıştırın

Tüm yumruları tencereye koyun ve 2 dakika pişirin, ardından sebzeleri tencereye alıp karıştırın; baharatları (biber, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, istiridye sosu, doğranmış yeşil soğan) ekleyin ve 1 dakika sonra dışarı çıkacaktır.