Peynirli Kabaklı Turta - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski kabak Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Japonica pirinç unu Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Ham beyaz susam Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eski balkabağı yıkayın.
-
2 Parçalar halinde kesin ve buharda pişirin, kabak kabuğunu çıkarın.
-
3 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 İyice karıştırın.
-
5 Yapışkan pirinç unu ve japonica pirinç unu ekleyin, oran 4: 1'dir.
-
6 japonica pirinç ununu ekleyin.
-
7 Yemek çubuklarıyla karıştırın.
-
8 Balkabağı topuna yoğurun.
-
Uygun miktarda kabak topları alın ve bunları uzun şeritler halinde ovalayın.
-
10 Benzer büyüklükteki küçük parçaları kestikten sonra, kurumasını önlemek için bunları yeni saklama torbasına koyun.
-
11 Küçük bir top al ve yuvarla.
-
12 Ellerinizle hafifçe bastırın.
-
13 Fasulye ezmesine sıkın.
-
14 Tekrar yuvarlayın ve hafifçe tekrar basın.
-
15 Bitmiş balkabağı turtasının üzerine bir kat su sürün, susam yığınına koyun, iki tarafına da susam yapıştırın vb.
-
16. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ% 50 sıcakken kabak turtasını ilave edip orta ateşte kavurun, ortasının ön ve arka yanlarını birkaç kez çevirin.
-
Altın sarısı rengini aldığında çıkarın ve yağı bir mutfak havlusu ile emdirin.
İpuçları
1. Beyaz susam tohumları ekmek kırıntıları ile de değiştirilebilir, ancak susam tohumları daha lezzetli 2. Japonica pirinç unu eklenebilir veya eklenemez 3. Buharda pişirilmiş balkabağı turtası ise, yapışkan pirinç ununun japonica pirinç ununa oranı 2: 1'dir, bu da şekillendirmesi kolaydır ve tadı yağlı değildir. 4. Daha fazla susam tohumunun yapışmasını sağlamak için fırçalayın. Temiz su yumurta sıvısı ile değiştirilebilir. 5. Bir seferde daha fazlasını yapabilir, hızlı dondurulmuş olarak koyabilir, yemek istediğinizde birkaç parça kızartabilirsiniz, çok uygundur 6. Sonbaharda kuruması kolay. Kızarmış balkabağı turtasını yedikten sonra, onu etkisiz hale getirmek için biraz kavun ve meyve yemeyi unuttum. Fotoğrafımda bir kase maş fasulyesi çorbası var. Elma Ekşili Tavuk Kanadı
önceki
Kar Tanesi Balkabağı Turtası
Sonraki
