Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Domuz eti şu anda insanların yemek sofralarında bulunan en önemli hayvansal gıdalardan biridir. Domuz eti dolgusu daha ince ve daha yumuşak bir bağ dokusuna sahip olduğundan ve daha az kas dokusu daha fazla kas içi yağ içerdiğinden, et pişirildikten sonra özellikle lezzetlidir. Pekin Soslu rendelenmiş domuz eti bebeğimin en sevdiği yemeklerden biridir. Tofu derisi domuz bonfilesini kalın bir sos aromasıyla sarar. Et yumuşaktır ve özellikle bebekler için uygundur. " Malzemeler
- Bonfile 300 gram
- çok açık mavi 2 ağaç
- Soya peyniri 2 parça
- sıvı yağ 50 gram
- tuz 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- ketçap 2 kaşık
- Tatlı erişte sosu 3 kaşık
- şeker 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bonfile ince dilimler halinde kesin ve ardından ince şeritler halinde kesin
-
2 Yumurta akı, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ekleyin ve elinizle kavrayın.
-
3 Suyu boşaltmak için soya peyniri ılık suda beş dakika bekletin, kareler halinde kesin ve tabağın altına yerleştirin.
-
4 taze soğan, rendelenmiş ve tofu kabuğuna yerleştirilmiş
-
5 Tavadaki yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rengi tamamen değişene kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın
-
6 Yağı tencerede bırakın, domates sosu, tatlı şehriye sosu, uygun miktarda şeker ekleyin ve sosu elde etmek için kısık ateşte karıştırın.Sos köpürmeye devam eder, yüksek ateşe çevirin ve kıyılmış domuz etini ekleyin.
-
Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün, kıyılmış domuz etini tofu kabuğuna ve yeşil soğanı rendeleyin, gelin ve lezzetini tadın. t
İpuçları
1. Tofu, Kuzeydoğudaki insanların söylediği kurutulmuş tofu, yumuşatmak için ılık suda ıslatın. 2. Eti daha yumuşak hale getirmek için yumurta akını çırpın. 3. Kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve renginin tamamen değişmesini bekleyin ve ardından hemen çıkarın, kıyılmış domuz eti daha yumuşak hale getirin. 4. Tatlı erişte sosunu tencereye koyun ve kısık ateşte değiştirin. Mor Tatlı Patates Karanfil
önceki
