Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
Korunmuş Yumurta ve Yağsız Domuz Congee, kimsenin bilmediği eski ateş lapası olan Guangdong'da klasik bir yulaf lapasıdır. Ne zaman geç uyanık kalsak ya da gençken sinirlensek, annemin [konserve yumurta ve yağsız et lapası] pişirdiğini hatırlıyorum Annem: "Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası ısıyı giderebilir." Kalp-ısınma, korunmuş yumurta Q bombaları ve yağsız et yumuşak ve pürüzsüzdür ve pirinç lapasının kokusunu bir ısırıkla hissedebilirsiniz.Ayrıca, korunmuş yumurta ve yağsız et lapası insanlara sıcak ve annenin tadını tattırabilir. Yıllar geçtikçe evin sıcaklığını hissettiren bir kase yumurta ve yağsız et lapası ~~~~ Katıl: # Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı Yılbaşı yemekleri ödül toplama etkinliği # Pirinç 100 gram korunmuş yumurta 2 parça Yağsız et 150 gram tuz 3 gram Şarap pişirme 5 ml Mısır nişastası 5 gram Beyaz biber Doğru miktar zeytin yağı 10 ml Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Bu şişe, yulaf lapası suyuna konulan son sağlıklı ve kaliteli zeytinyağıdır.
Aşama 3
Gallo klasik natürel sızma zeytinyağını deneyin.
4. adım
Yağsız eti parçalara ayırın ve tuz, şarap, mısır nişastası ve sıvı yağ ile 1 saatten fazla marine edin.
Adım 5
Korunan yumurtalar soyulur ve parçalara ayrılır.
6. Adım
1:13 pirinç ve su, pirinci yarım saatten fazla suda bekletin.
7. Adım
Toprak kaptaki pirinç ve suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin.
8. Adım
Yulaf lapasının pişirilmesi sürecinde, bir yandan tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir yandan bir kaşıkla birçok kez karıştırmak, diğer yandan yulaf lapası suyunu yapışkan ve pürüzsüz hale getirmek için gereklidir.
9. Adım
Pirinci koyulaşana kadar kaynayınca, korunmuş yumurta küplerini ekleyin ve 15 dakika pişirin.
10. adım
Zencefil parçalarını ekleyin.
11. adım
Ardından marine edilmiş yağsız et dilimlerini ekleyin.
Adım 1/2
Son olarak 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve yağsız eti pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
13. adım
Korunmuş yumurta ve yağsız et lapasını tadarken damak tadına göre seçilebilen beyaz biber ve doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz.
14. adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 15
Tamamlanmış ürün. Üzümlü Sufle
önceki
