Malzemeler
un
300 gram
Lahana
200 g
Kurutulmuş karides
20 g
Hayranlar
20 g
havuç
50 gram
Yumurta
2 parça
Mantar
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Sade dolmalar nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalayın, ardından sebzelerdeki suyu çıkarmak için tuz kullanın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Mantarı ıslatın ve doğrayın
3 Havuçları yıkayın ve havuç yapmak için ekleri kullanın
4 doğranmış yeşil soğan
5 Zencefili doğrayın
6 Şehriye kaynar suya batırın ve doğrayın.
7 Kıyılmış lahana, yumurta, mantar, erişte, havuç, karides kabuğu, yeşil soğan ve zencefili bir araya getirin. Ardından doğru miktarda yemeklik yağ dökün. Tuz ve karabiber tozu ilave edildikten sonra uygun miktarda soya sosu ve yağı dökülür, iyice karıştırılır ve içi doldurulur.
8 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun.
9 Küçük dozlar halinde kesin,
10 Düz bastırın.
11 Deriyi yuvarlayın,
12 Doğru miktarda hamur tatlısı dolgusu koyun.
13 Çiğ çörekler sarın
14 Tümünü paketle
15 Çiğ çörekler buharlı pişiriciye
16 Buharlı pişiricide 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
17 Kaynattıktan hemen sonra pişirin.
-
- Çin makarnası
-
- Pleurotus eryngii tavuk dilimleri
-
- Buharda Pişmiş Çörekler-Domuz Eti ve Yeşil Soğan
-
- Mango Kremalı Dondurma
-
- Lamb Pass#Fresh Starts Buradan#
-
- Mantarlı ve Karalahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kıymalı Patlıcan Klipsi
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Kızarmış tofu
-
- Vanilyalı Sufle
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Pırasa ve Karidesli Mantı
