Malzemeler
kemik
300 gram
Patates
300 gram
Aksesuarlar 10 gr kıyılmış zencefil, Pixian Douban, 1,5 yemek kaşığı soya sosu, 1,5 yemek kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, biraz yıldız anason, 2 biber, 20 tane kaynar su
Sichuan tarzı patateslerle domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Patatesleri parçalara ayırın, yüzeydeki nişastayı suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün.
2 Kemikleri renk değiştirene kadar kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, patatesleri kızarana kadar kızartın ve servis edin.
4 Tavaya bir çorba kaşığı daha yağ koyun ve kemikleri yüzey altın olana kadar kızartın.
5 Pixian Douban ve öğütülmüş zencefili ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
6 Soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Kemikleri örtmek için kaynamış su ekleyin, yıldız anason ve karabiber ekleyin. Kaynatın ve yavaş yavaş pişirin.
8 Kemikler çıtır olana kadar pişirdikten sonra patates parçalarını ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
9 Son olarak, kurutulmuş çorbayı toplamak için yüksek ateş açın.
-
- Jambonlu ve Peynirli Kiş
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Ev yapımı sarımsaklı biber sosu
-
- Tavuk Kıymalı Tofu Çorbası
-
- Minnan Balık Topu
-
- Beyaz deniz tarağı omleti
-
- Hazır erişte de bu şekilde yenebilir
-
- Kızarmış ördek taşlığı
-
- Kırmızı Hurma ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Pırasalı Makarna
-
- Bal Fasulyesi Çift Cidarlı Süt
-
- Kimchi Yumurtalı Rulo
