Kabak Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Topu - Yemeği
Balkabağı ve mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, Okuda buharda pişirip ızgara yapan entegre ocağa koyun, [normal buharlama modu 100 derece 20 dakika] seçeneğini seçin
150 gr kabak püresi alın ve 150 gr yapışkan pirinç unu ekleyin, topak yapana kadar karıştırın ve pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin.
150 gr mor patates alın, uygun miktarda süt ekleyin ve mor patates püresine bastırın.
Kabak toplarını ve mor patates püresini eşit büyüklükteki maddelere bölün.
Kabak topunu ezin, mor tatlı patates topunu koyun, ağzını kapatın ve yuvarlayın; balkabağı desenini bir kürdan ile bastırın ve son olarak kurt üzümü veya kuru yaban mersinini üstüne koyun.
Hazırlanan balkabağı toplarını Okuda buharda pişirme ve ızgara entegre ocağına koyun, [Normal buharlama modu 100 derece 15 dakika] seçeneğini seçin
