Malzemeler
Kalamar
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 sarımsak, 2 diş zencefil, 2 dilim soya sosu, 2 yemek kaşığı balık sosu, 1 yemek kaşığı biber, biraz nişasta, yarım yemek kaşığı yeşil biber, yarım havuç, yarım kuru mantar, 5 gr
Kızarmış kalamar 1 taze kalamar alır;
2 Malzemeler;
3 Mantarı ıslattıktan sonra küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın;
4 Kalamar, iç organlar çıkarıldıktan sonra temizlenir ve soyulur;
5 Çapraz kesim bıçağı;
6 Üçgenler halinde kesin ve küçük parçalar halinde kesin;
7 Bir tencerede su kaynatın, kalamar dilimlerini dökün, 3-5 saniye sonra kalamar sarılır ve hemen çıkarın;
8 Havuçları soyup küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil biberleri küçük parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın;
9 Bir kaseye hafif soya sosu, balık sosu, karabiber, nişasta ve tuzu koyun, ardından suyu yapmak için biraz su ekleyin;
10 Bir wokta yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin;
11 Mantarı ekleyin ve kavurun;
12 Kalamar rulolarını ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın;
13 Havuç ve yeşil biberleri ekleyin;
14 Ayarlanan suyu ekleyin ve tavadan çıkana kadar karıştırarak kızartın.
-
- Kek
-
- Birayla kızarmış balık küpleri - yemekleri tatlandırmak için biranın büyülü kullanımı
-
- Chixiang Tatlı Patates Küçük Mochi
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karabiberli çıtır domuz bonfile şeritleri
-
- Yeşil soğan midye
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Geleneksel kavrulmuş ördek budu
-
- Abalone Haşlanmış Kaburga
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Taining Tofu
-
- Lotus Tohumlu Zambak Tencereli Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
