Malzemeler
pirzola
500 g
Yuba
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, soya sosu, zencefil, yıldız anason, tarçın, tavuk özü ve tavuk
Yuba ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Çözdürün, durulayın ve parçalar halinde kesin.
2 yuba inç bölümlere kesilmiş
3 Yuba'yı yarım gün önceden ılık suda bekletin
4 Kaburgaları haşlayın, çıkarın ve durulayın.
5 Tavada yağı ısıtın, pirzolaları ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın.
6 Pişirme şarabı, şeker, zencefil, yıldız anason, tarçın
7 Soya sosu ekleyin, renk için karıştırın
8 Yarım kase su koyun, yüksek ateşte ve kısık ateşte 40 dakika kaynatın.
9 Yuba'yı ekleyin ve iyice karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, sosu ısıtın, biraz tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Yeşil soğan midye
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Geleneksel kavrulmuş ördek budu
-
- Abalone Haşlanmış Kaburga
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Taining Tofu
-
- Lotus Tohumlu Zambak Tencereli Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Izgara Uskumru
-
- Havuçlu pilav
-
- Dingbian macunu
-
- Tam krep
-
- Tayvan Eti
