Malzemeler
Ördek bacağı
250 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda rafine tuz, uygun miktar, uygun miktar, biber, uygun miktar, zencefil, uygun miktar, pişirme şarabı
Tuzlu ördek nasıl yapılır 1 Kuru bir tencereye tuz ve karabiberi kısık ateşte koyun ve tuz hafif sarı olana kadar karıştırın
2 Bu malzemeleri sıcakken ördek bacaklarına yayın,
3 Buzdolabına koyun ve yaklaşık yarım gün marine edin (tadı eşit hale getirmek için ortadaki yoğurmayı çıkarın)
4 Derin bir tencereye zencefil ve anasonu koyun
5 Ördek bacaklarını ve marine malzemelerini tencereye koyun
6 Biraz şarap ve biraz tuz dökün
7 Ördek buduyla henüz kapatılmış suyu ekleyin ve haşlayın.
8 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
9 Suyu çıkarıp boşaltın, sıcakken susam yağı sürün, soğumaya bırakın ve dilimleyin
-
- Fuzhou yağlı kek
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Kurutulmuş balık
-
- Kızarmış Midye
-
- Kızarmış Kalamar Rulo Karıştırın
-
- Sarhoş Kaburga
-
- Kek
-
- Birayla kızarmış balık küpleri - yemekleri tatlandırmak için biranın büyülü kullanımı
-
- Chixiang Tatlı Patates Küçük Mochi
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karabiberli çıtır domuz bonfile şeritleri
