Malzemeler
Taze domuz kalbi
Bir
Hardal
Bir
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda yağ, bir tutam tuz, bir çay kaşığı sarımsak, üç yeşil soğan, bir beyaz şarap, birkaç bebek sebze, dört dilim eski sirke, bir kaşık dolusu biber ve dört dilim zencefil
Sıkmaya dikkat edin.1 Kalın deriyi çıkarmak için suyla yıkayın
2 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
3 Yavru sebzeler suyla haşlanır ve alt tarafa yerleştirilir.
4 Domuzun kalbini topaklar halinde kesin, suya koyun ve haşlayın
5 Bir tencerede kuru zencefili yağla karıştırın ve zencefil yağının yanmasına dikkat edin.
6 Sarımsakları içine koyun, çok büyük olmayın yoksa hemen yanar
7 Domuzun kalbine dökün ve bir süre karıştırın, baharatlayın: beyaz şarap, eski sirke, monosodyum glutamat, tuz (biraz iyidir, hardalın biraz tuzlu tadı vardır)
8 Neredeyse kuru, hardal ve kırmızı biber ekleyip kızartın
9 Piştikten sonra bir tabağa koyun ve ortasına boşaltın, üzerine yeşil soğan serpin! çok lezzetli
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Kurutulmuş balık
-
- Kızarmış Midye
-
- Kızarmış Kalamar Rulo Karıştırın
-
- Sarhoş Kaburga
-
- Kek
-
- Birayla kızarmış balık küpleri - yemekleri tatlandırmak için biranın büyülü kullanımı
-
- Chixiang Tatlı Patates Küçük Mochi
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karabiberli çıtır domuz bonfile şeritleri
-
- Yeşil soğan midye
