Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: patates, sarımsak, yeşil soğan
Geleneksel Sarhoş Kaburga 1 Kaburgaları küçük parçalara ayırın
2 Kaburgalara biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve tatlı patates tozu ile kaplayın
3 Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde doğrayın (sarımsak miktarı daha fazla olmalıdır, bu aynı zamanda bu sarhoş kaburgaların son dokunuşudur) ve frenk soğanı parçalara bölün.
5 Tavadaki yağı% 70 ısınacak şekilde ısıtın ve kaburgaları kızartın. Kızartmanın yarısına gelindiğinde patatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin (patatesler ayrıca kızartılabilir, eğer birlikte kızartılırsa, malzemelerin olgunluğuna göre sırayla koyun)
6 Kızartma işlemi sırasında sarhoş sosu hazırlayabilirsiniz.Tüm baharatları, karides sosunu (balık sosu olarak da adlandırılır), tatlı ve ekşi sosu, monosodyum glutamat ve biberi ekleyin. + Büyük bir kapta doğranmış arpacık soğanı + kıyılmış sarımsak ve iyice karıştırın
7 Sıcakken, kızartılmış pirzola ve patatesleri sos kabına dökün, ardından kapağı kapatın, zevkli hale getirmek için büyük kaseyi iki elinizle tutun, böylece yaklaşık 10 dakika marine ettikten sonra kapağı açabilirsiniz.
-
- Tuzlu Ördek
-
- Dikkatli ol
-
- Fuzhou yağlı kek
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Kurutulmuş balık
-
- Kızarmış Midye
-
- Kızarmış Kalamar Rulo Karıştırın
-
- Sarhoş Kaburga
-
- Kek
-
- Birayla kızarmış balık küpleri - yemekleri tatlandırmak için biranın büyülü kullanımı
-
- Chixiang Tatlı Patates Küçük Mochi
