1. Küçük patatesleri kabukları ile birlikte bir düdüklü tencereye koyun ve pişirin (patateslerin yarısına çok su koymanıza gerek yok, biraz tuz ilave etmenize gerek yok) resim çekmeyi unutun, pişen küçük bir parça
2. Pişmiş patatesleri soğumaya bırakın ve kabuğunu kesin Bu sırada, kabuğun soyulması özellikle kolaydır ve sonra bir bıçakla düzleştirin.Çok fazla kuvvet uygulamayın, hafifçe bastırın.
3. Fesleğen, arpacık soğanı ve sarımsağı kesin
4. Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin
5. Arpacık soğanı ve sarımsağı koyun, soteleyin ve çıkarın
6. Patatesleri ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
7. Bir kaşık lees koyun
8. Beyaz biber koyun
9. Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
10. biraz MSG ekleyin
11. Kıyılmış fesleğeni içine koyun ve bir süre kavurun ve tencereden çıksın
12. Tencere ve tabak dışında