Malzemeler
Baharatlı Lahana Kimchi
200 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, sarımsak, Kore biber sosu, 1 yemek kaşığı domuz göbeği, soğan, yarım soya peyniri, 200 gr, fasulye filizi, doğru miktarda
Kimchi çorbası uygulaması 1 Sarımsağı yıkayın ve biraz tuz ekleyin, sarımsağı dövün.
2 yemek kaşığı Kore acı sosu
3 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, soğanı küp veya küçük parçalar halinde doğrayın ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin
4 Baharatlı lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
5 Fasulye filizlerini yıkayın ve köklerini sıkıştırın.
6 Bir tavada hafifçe ısıtın, sarımsak ezmesi ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
7 Domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
8 Soğanları ekleyip soğanlar yarı saydam olana kadar kızartın.
9 Kimchi ekleyin, iyice karıştırın, biraz kırmızı çorba karıştırın
10 Bir çorba kaşığı Kore acı sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Malzemeleri bir defada karıştırmaya yetecek kadar pirinç suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika kısık ateşte pişirin,
12 Fasulye filizi ve soya peyniri ekleyin, kaynatın, 5 dakika pişirin,
13 Tuz ve tavuk özünü tatmak için ekleyin ve pişirin.
-
- Tatlı ve ekşi kırmızı turp
-
- Sonbahar Besleyici Çorbası - Buğday Kavun Mantarı Çorbası
-
- Balkabağı Zambak Çorbası
-
- Kalp dolu tofu hapı
-
- Yapışkan pirinç
-
- Kase kek
-
- Mısır unu ve havuç dolgulu çörekler
-
- Steamer versiyonu pandispanya
-
- Soğanlı Pankek
-
- Baharatlı göbek dilimleri
-
- Domates ve Enoki Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Kabak Karlı Fasulye Ezmesi Mooncake
