Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
Suyu yapmak için 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker ve biraz koyu soya sosu, bu yüzden çok fazla eklemeyin
Yağı tencereye koyun, arpacık soğanı alçaltın ve bu renge kadar yavaş yavaş pişirin, ayarlanan sosu tencereye dökün, ocağı kapatın ve kaseye aktarın.
Daha sonra erişteleri pişirmeye başlayın, suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, kaynatmamayı unutmayın, tadı etkileyecektir.
Pişirin ve çıkarın, duştaki suyu boşaltın ve büyük bir kaseye koyun, arpacık soğanı yağı ile gezdirin ve eşit şekilde karıştırın.
Bu benim bugün öğle yemeğim, o yüzden kutuya koyun Kişisel tercihinize göre beyaz susam serpilebilir