Malzemeler
Altmışıncı
200 g
Deniz karidesi
100 gram
Lif kabağı
1
Yardımcı maddeler: sarımsak, zencefil, kırmızı biber, arpacık soğanı, yemeklik şarap, biber, tuz, tuz
Lif kabağı çorbası nasıl yapılır 11. Ham maddeleri önceden hazırlayın
22. Altmışıncı parça önce tuzlu suya batırılır ve biraz kum tükürmesine izin verilir
33. Lif kabuğunu soyun ve 3-5 cm'lik dilimlere ayırın; sarımsak ve zencefili doğrayın; yeşil soğanları çiçeklere kesin; biberleri daha sonra kullanmak üzere çapraz bıçaklar halinde kesin
43. Lif kabuğunu soyun ve 3-5 cm'lik dilimlere ayırın; sarımsak ve zencefili doğrayın; yeşil soğanları çiçeklere kesin; biberleri daha sonra kullanmak üzere çapraz bıçaklara kesin
55. Yakalanan altmışları temiz suya koyun ve defalarca durulayın, tüm kumu yıkamayı deneyin
66. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, tencereyi sotelemek için sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin
77. Güzel kokulu malzemeleri soteledikten sonra altmışıncı
88. Çiçek zırhının kokusunu gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı dökün
99. Sonra su dökün, deniz karideslerini yıkayın ve tencerede çorbayı kaynatın
1010. Su kaynadıktan sonra lif kabuğunu ekleyin ve üzerine karabiber ve tuz serpin
1111. Bitmiş ürün fırından çıkar, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve güzelce tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Soğuk erişte
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Salatalık
-
- Buharda pişirilmiş ev yapımı et
-
- 3 çeşit omlet pirinci
-
- Mantar, Dolmalık Biber ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Sarımsaklı sığır eti tendonu
-
- Kızarmış dana eti ve patates
-
- Üç taze domuz köfte
-
- Soya sosu kızarmış pilav
