"Bütün aile tavuk kanadı yemeyi seviyor, annem daha az yağ istedi ve kocam baharatlı ve lezzetli bir tat istedi. Böylece tavuk kanadının bu yağsız versiyonu doğdu. Yemek yerken kocam kendi başına kuru kırmızı biber sosu koyuyor." Malzemeler
Tavuk kanadı 500 g
Aksesuarlar
Şarap pişirme 1 kepçe
Tarçın Tozu 1 kepçe
Beş baharat tozu 1 kepçe
karabiber tozu 1 kepçe
tuz 1 kepçe
soya sosu 1 kaşık
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önce tadı ve pişirmeyi kolaylaştırmak için tavuk kanatlarını her iki tarafta ikişer bıçakla kesin. Sonra tüm baharatları tavuk kanatlarıyla karıştırın, bir süre çimdikleyin, 20 dakika marine edin veya birkaç saat buzdolabına koyun.
2 Yapışmaz tavaya yağ koymayın, tavuk kanatlarını birer birer ekleyin.
3 Kahverengiyi kızartın ve ters çevirin ve kızartın.
4 Her iki taraf da sarı olduktan sonra, az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve kuruyana kadar pişirin.
5 Plakayı yükleyin ve başlayın.
İpuçları
Baharat miktarı gerçek miktara, tam olarak doğru miktara bağlıdır.