g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Trotters ile tanışmanın tadını çıkarın - Yemeği

paça 750 Yarım kase fıstık Bir şişe bira Altı kurutulmuş biber Sekizgen dört İki parça tarçın İki defne yaprağı İki doğranmış sarımsak İki dilim zencefil Doğru miktarda kaya şekeri İki kaşık soya sosu İki kaşık soya sosu Bir kaşık istiridye sosu Bir kaşık soya fasulyesi ezmesi Doğru miktarda yemeklik yağ Uygun miktarda biber Bir çay kaşığı tavuk özü Bir kaşık dolusu eski şarap

Lütfen domuz paçasını iyice yıkayın, tencereye uygun miktarda su koyun, temizlenmiş paçaya bir kaşık dolusu eski şarabı ekleyin, iki dilim zencefili ekleyin ve birlikte kaynatın.Kan köpüğünü çıkarıp yaklaşık 3 dakika pişirin.Suyu durulayın ve süzün. Tüm malzemeler hazır.

Tencereye doğru miktarda yağı dökün, kaya şekerini ekleyin ve karamel rengi elde etmek için kaynatın.

Sonra paçaları dökün ve renk için kızartın, ardından bir şişe bira dökün, küçük bir kasede kaynar su dökün, paçaları bitirin, ardından tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, biber, sarımsak, zencefil dilimleri ekleyin ve yukarıdaki baharatları ekleyin.

Tencereyi örtün ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin, sonra fıstıkları dökün ve orta ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.