Bira ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- bira Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ördeği yıkayın ve parçalara ayırın.
-
2 Tencerede kanamayı kaynatın ve kullanmak için çıkarın
-
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
4 Ördeğin kendisi çok yağlı olduğu için dipteki yağı çok fazla değil tencereye koyun. Soğan ve zencefili tencereye yağ sıcaklığı uygun olduğunda koyun.
-
5 Aroma çıktıktan sonra ördek etini dökün ve kavurun.
-
6 soya sosuna koyun
-
7 tuz koy
-
8 şekere koyun
-
9 Biberleri koyun.
-
10 anason koy
-
11 Uygun miktarda birayı dökün, kısık ateşte pişirin, suyu yüksek ateşte toplayın ve pişirin.
