Bamya
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, susam yağı, biraz tavuk özü Bamya ve soğanlı çırpılmış yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları kabuk ve çırpın. 3 Bamyayı 1 dakika kaynar suda haşlayın. 4 Soğanı parçalara ayırın. 5 Kalın bamya dilimlerini çapraz bıçakla kesin. 6 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları dökün, sertleşene ve servis edilene kadar kızartın. 7 Tavaya yağı dökün, soğanları ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 8 Bir tutam tuz ekleyin. 9 Bamyayı ekleyin ve kavurun. 10 Yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Biraz tavuk özü ekleyin. 12 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.