Domuz bacağı
250 g
Yumurta
1 parça
bal
15 g
Aksesuar 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı yarım yemek kaşığı beyaz şeker uygun miktarda karabiber Barbekü kurutma yöntemi 1. Malzemeler: 250 gram domuz budu, uygun miktarda karabiber, 1 yumurta, 15 gram bal, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı az hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı, orta şeker 2. Eti yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın, üzerine şeker dökün 3 Pişen şarabı dökün 4 Buharda pişirilmiş balık davul yağına dökün 5 Hafif soya sosu dökün 6 Karabiber dökün 7 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın (tamamen etle karıştırın) 8 Bir parça yapışmaz yağlı kağıt alın ve kıyma dökün, streç filmle yayın, yuvarlayın ve 20 dakika pişirin.Çıkarın, ballı suyu fırçalayın ve 5 dakika pişirin, diğer tarafına ballı suyu fırçalayın ve 3 dakika pişirin Fırının dışında Sonunda ballı su ile çekmeyi unuttum