Malzemeler
Eski kaz
500 g
Patates
350 g
Aksesuarlar: Yağ, şeker, bira, 1 kutu zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, koyu soya
Eski kaz patates güveç uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yaşlı kaz büyük parçalara bölünür, yarım gün temiz suda bekletilir ve ardından ılık suyla durulanır.
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
4 Tavada yağı ısıtın, eski kaz ekleyin ve suyu kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
5 Koyu soya sosunu, şekeri ekleyin, renk için kavurun, ocağı kapatın.
6 Tencereyi alıp eski kazın içine koyun.
7 Zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın,
81 kutu bira koyun ve eski kazın üzerini örtmek için biraz temiz su ekleyin.
9 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşte 60 dakika pişirin,
10 Patatesleri koyun,
11 Orta ateşte 5 dakika kaynatın,
12 Patatesler gevrek olana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, yağı alın,
13 Sonra suyu orta ateşte toplayın,
14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Domates Soslu Çıtır Tofu
-
- Pan Jambonlu Pizza
-
- Muzlu süt suyu
-
- Karides ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Marine edilmiş tavuk ayağı
-
- Karıştırılmış Lahana
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve lahana salatası ile dana erişte
-
- Wuxi Sos Yedek Kaburga
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Pastırma tozu ile haşlanmış patates
-
- Domates soslu omlet pilav
-
- Berrak çorbada balık topları
