ot sazan
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan Haşlanmış balık güveç uygulaması 1 Bir parça ot sazanı Çim sazanı daha fazla kemik olmasına rağmen balık yumuşak ve güzel kokuludur.İyi yıkayın.Balık karnındaki siyah filmi temizlediğinizden emin olun! 2 Paketlenmiş ot sazanı dilimlemek için bir bıçak kullanın 3 Kırmızı biber, biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı 4 Doğru miktarda nişasta, tuz, karabiber, pişirme şarabı (çok fazla değil, çok az), tavuk özü koyun, ardından balık filetolarını alın ve 15-20 dakika marine edin! 5 Tencereye yağ koyun! Doğru miktarda kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin! Kişinin miktarına göre biber ve acı biber miktarı belirlenebilir. 6 Tencereye konulan fasulye filizleri önceden tuz ve tavuk özü ile haşlanıp tencereye konulmalı, bu sırada tencereye koyduğumuz su miktarı bir süre sonra tencereye akacak ve balık filetosu bitmiş gibi hissetmelidir. 7 Garnitür olarak kişniş ekleyin ve lezzetli haşlanmış balık güveç hazır.