Malzemeler
Ejiao
40 g
Hünnap
200 g
Aksesuarlar: pirinç şarabı 100g esmer şeker uygun miktarda
Ev yapımı Ejiao Hünnap-mikrodalga tembel versiyon 1 malzeme
2 Ejiao parçaları sarımsaklı püre ile ezilir
3 Ne kadar çok ezilirse, buharda pişirmek o kadar kolay olur
4 Pirinç şarabı miktarı Ejiao'da kırılmadı, yaklaşık 2 gün (Ejiao zaten çok yumuşak, yarı erimiş durumda)
5 Eşek derisi jelatini bir buharda buharla buharla pişirin, eşek derisi jelatini pirinç şarabında yaklaşık yarım saat içinde tamamen çözülür.
6 Çıkarın ve iyice karıştırın
7 Uygun miktarda esmer şeker ekleyin, 10 dakika buharda pişirmeye devam edin, çıkarın ve iyice karıştırın
8 Hünnabı 30 dakika suda durulayın ve ıslatın (çok kuru hünnap birkaç saat önceden ıslatılmalıdır, yarı kurutulmuş hünnap kullandım)
9 Mikrodalgaya koyun ve 2 dakika orta-yüksek ateşte ısıtın
10 Hünnap sıcakken ve eşek derisi tutkalı solüsyonu da sıcakken ikisini sıcakken karıştırın
11 Her hünnabı eşek derisi jelatinle kaplayacak şekilde eşit şekilde karıştırın ve soğuduktan sonra yenilebilir.
-
- Haşlanmış balık güveç
-
- Kore Usulü Kızarmış Tofu
-
- Balık ruloları
-
- Sütlü Mısır Topu
-
- Mei Cai Kou Po
-
- balkabağı pastası
-
- İki renkli tatlı muhallebi
-
- Eski kaz patates güveç
-
- Emerald Yüz Hazine Çantası
-
- Domates Soslu Çıtır Tofu
-
- Pan Jambonlu Pizza
-
- Muzlu süt suyu
