Malzemeler
un
330 g
Buğday Wakaba Aojiru Tozu
20 g
Shimizu
200 ml
Domuz eti dolgusu
300 gram
Karides
100 gram
Shiitake
4
Mantar
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yeşil soğan, yarım kök, zencefil, biraz koyu soya sosu
Yeşil derili domuz eti, karides, kolza tohumu köfte nasıl hazırlanır 1 Yoğurma işlevini başlatmak için ekmek makinesine un, buğday ve yeşil meyve suyu tozu ve su koyun. Erişteleri elle de karıştırabilirsiniz.
2 Dolguyu hazırlayın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili diğer malzemelerle birlikte doğrayıp et dolgusuna koyun ve dövün.
4 Kıyılmış mantar, mantar ve karidesleri etin içine koyun ve karıştırın.
5 Tavaya yağı kısık ateşte koyun, soğuk yağı çırpılmış yumurtalara koyun, küp küp doğranmış yumurtalar halinde kızartılıncaya kadar sürekli karıştırın.
6 Doğranmış yumurtaları etin içine dökün ve iyice karıştırın.
7 Kolza tohumunu doğrayın.
8 Suyu kavrayın ve et dolgusunun içine koyun ve iyice karıştırın.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde doğrayın ve kabuklar halinde yuvarlayın.
10 Hamur dolgusunu koyun ve sarın.
11 Yani yaklaşık 80 parça malzeme var.
12 Tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin, tencereye yapışmasını önlemek için hafifçe karıştırın, kaynattıktan sonra beş dakika pişirin.
-
- Fiyonklu Hünnap Rulo
-
- Brokoli Karides
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Saray Feneri Karidesi
-
- Lahana ile tavada kızartılmış sosis
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kremalı Elmalı Strudel
-
- Ördek taşlığı ve mantar ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Yam ve Arpa Congee
-
- Frenk Soğanlı ve Mantarlı Karidesli Çörekler
-
- Soslu Domuz Karaciğeri
-
- Sığır Eti Haşlanmış Turp
