Tatlı patates erişte
250 g
Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 2 monosodyum glutamat, biraz sarımsak filizi, doğru miktarda domuz göbeği, doğru miktarda Erişte lahana ile nasıl pişirilir 1 Kuru erişte yarım saatten fazla suda bekletin 25 dilim lahana yıkayın, 3'ü 4 parçaya bölün 42 shiitake mantarı, saplı, yıkanmış ve dilimlenmiş 5 Tencereye biraz yağ dökün, şehriyeyi çıkarın ve kızartın 6 Domuz göbeği ekleyin ... Ah, aslında bu son yemekten kalan iki kez pişirilmiş domuz eti ... Yeterli miktarda su ekleyin, erişte koymayın ... eşit şekilde kızartın ... 7 Su kaynadıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin, bir kapak ekleyin ve pişirin 81 sarımsak filizi alın, yıkayın ve dilimler halinde kesin 9 Erişte rengini değiştirdikten sonra, lahana ve mantarları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ... kaynamaya devam edin ... 10 Lahana yumuşadıktan sonra tuz ve sarımsak filizi ekleyin, 11 Isıyı kapatın, sonunda biraz monosodyum glutamat serpin, iyice karıştırın ve ardından servis yapın.