2 Yengeçleri temizleyin ve tabağa koyun. Bir tencereye koyun ve su üzerinde buharda pişirin.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 10 kez buharda pişirin.
3 kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil.
4 Uygun miktarda soya sosu, yemeklik yağ ve sirke ekleyin.