Bambu filizleriyle kızarmış tavuk - Yemeği
"İyi bir yemek." Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- Bahar bambu çekimleri 1 parça
- kırmızı biber Yarım
- Hat biber 1
- Arpacık 2 parça
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tavuk butlarının kemiklerini ayırın ve dilimleyin, biraz tuz ekleyin, şarap, soya sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
3 bahar bambu filizi dilimlenmiş.
-
4 Kırmızı dolmalık biberler küçük dilimler halinde, yeşil soğanlar ise dilimler halinde kesilir.
-
5 Bir tencerede suyu kaynatın, bambu filizlerini haşlayın, çıkarın ve süzün.
-
6 Tavada yağı ısıtın, tavuğu ilave edin ve servis yapmadan önce rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın.
-
7 Tencereye biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından bambu filizlerini ekleyin ve kurutun.
-
8 Tavuğu ekleyin, karıştırın, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Kırmızı biberi ve acı biberi ekleyin, baharatlara biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
