"Çocuklar bu tür karidesleri birlikte yemeyi severler. Güzel ve lezzetli göründüklerini söylerler. Ayrıca içine mangal da eklerler, özellikle lezzetli ve tatlıdır." Malzemeler
karides 300 gram
Aksesuarlar
soğan 50 gram
kereviz 50 gram
Baharat
Barbekü malzemesi 5 gram
Şarap pişirme 5 ml
Zencefil 5 gram
Tuz ve karabiber tozu 3 gram
Kimyon tozu 3 gram
Sarımsak 10 gram
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kabuklarını kuyrukta bırakarak taze karideslerin kabuklarını ve kafalarını çıkarın.
2 Karidesi sırtından kesmek için bıçak kullanın, kesmeyin.
3 Karidese uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, zencefil ve barbekü malzemeleri ekleyin.
4 Soğan ve kereviz ince ince doğranır.
5 Tavada yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin, karidesleri tavaya dökün ve karidesin rengi değişene kadar karıştırın.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
Soğanı ve kerevizi tencereye doğrayın ve kavurun.
8 Uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin.
9 Uygun miktarda kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Karidesin sarılabilmesinin sebebi sırtının tek kesilmemesidir.Mangal tadını seviyorsanız mangal malzemelerini atlayıp tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyebilirsiniz.