Malzemeler
Buğday unu
400 g
Su
220 g
tuz
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, doğranmış
Yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin iç borusuna un, su ve tuzu koyun ve 15 dakika karıştırın
2 Yoğurulmuş hamur yumuşaktır ve yapışkan değildir, sünekliği iyidir
32 eşit porsiyona bölün ve 2 turta yapın
4 İnce ve büyük parçalar halinde yuvarlayın
5 Bitkisel yağı hafifçe ısıtın, biraz un ekleyin ve bir kurabiye yapmak için karıştırın
6 Hamuru yayın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve tuz serpin
7 topla
8 Daha uzun ve daha ince ovalayın
9 Biraz aşağı bastırın
10 Ortadan dikey olarak kesin
11 Kesiği sarın, hafifçe bastırın
12 Tek tip bir pastanın içine yuvarlayın
13 Tavaya biraz yağ ekleyin
14 Pastayı koyun ve bir dakika pişirin
152 dakika daha açın
16 Kek pişirildiğinde, keki sertçe sıkıştırmak için yemek çubukları kullanın; bu, katmanları ayırabilir ve keki daha gevrek hale getirebilir
-
- Taze Mısır Yumurta Damla Çorbası
-
- Örgülü ekmek
-
- Yağda Kızarmış Patlıcan
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- [El yapımı mutfak] Fasulye ve buğday pirinci
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Buharda Kabak Taro
-
- Sarımsak Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mısır Havuçlu Dana Köfte
-
- Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Çıtır Mayonezli Ekmek
-
- Patlıcan kavrulmuş kalın bağırsak
