Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
30 g
süt tozu
10 g
tuz
4g
Maya
4g
Su
125 g
şeker
25 g
Tereyağı
25 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kızartma yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, yoğurma programını başlatın, bir programdan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tamamen uzatılan aşamaya kadar yoğurmaya devam edin.
2 Ekmek makinesi varilinde boyutlarını ikiye katlayacak şekilde fermente edin Unu parmaklarınızla batırın ve hafifçe delik açın Hamur çökmeyecek veya çekmeyecektir.
3 Hamuru çıkarın, havalandırın ve üç eşit parçaya bölün, yoğurun, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
4 Plastik cerrahi. Tost kutusuna koyun ve mayalanmaya başlayın
5 Sekizinci dolduğunda kapağı kapatın ve 10 dakika daha mayalanmaya devam edin.
6 Fırını önceden ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun ve 170 derecede 40 ila 45 dakika pişirin
7 Kızartılmış tost hemen kutusundan çıkarılır, soğutma rafına yerleştirilir ve dilimlenir.
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Marine edilmiş yumurta
-
- Eski moda ekmek
-
- Çıtır Ballı Çörek
-
- Suzi dolması ay kekleri
-
- Ananaslı Tavuklu Kızarmış Pilav
-
- Yabanmersini Reçeli Ekmeği
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Esmer Şekerli Susamlı Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Susamlı Fıstık Nuga
