Geleneksel marka size hünnap pirinç hamur tatlısının tembel yolunu öğretiyor - Yemeği
Yapışkan pirinci bir gecede ıslatın. (Malzemeler tek bir pirinçli hamur tatlısı içindir) Otantik Beijing Xiaozao Zongzi, kuzeydoğu Wuchang yapışkan pirinçten yapılır. Buharda pişirildikten sonra tadı yumuşak, hafif yapışkan, hafif tatlı ve biraz serttir. Zongzi yapmak için tercih edilen malzemedir.
Hünnap ve zong yapraklarını iki saat suda bekletin. Jujubes Jinsixiaozao olarak seçilebilir, ıslatıldıktan sonra suyla durulanabilir ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulabilir.
2 parça zong yaprağını alıp silerek temizleyin, sivri uçlarını her iki ucundan kesin ve üst üste istifleyin.
Bıçağın 1 / 2'sine yakın bir konik açı açın.
Köşeyi pirinçle doldurun, 1/2 yere kadar doldurun ve hünnabı ekleyin.
Ardından zongzi'yi yapışkan pirinçle doldurun ve hafifçe sıkıştırın.
Kalan yaprakların üzerini örtün, bir tarafa katlayın ve zongzi şeklinde bükün ve sıkıca sarın.
Kalın pamuk ipliği kahverengi gövdenin etrafına birkaç kez sarın, bir düğüm atın ve fazla pamuk ipliği kesin.
Yukarıdaki işlemleri tekrarlayın. Bu şekilde zongzilerimiz sarılmış olacak ~
Zongzileri bir tencereye soğuk suya koyun, kapağı kapatın ve iki saat pişirin ve başlamaya hazırsınız.
Clang clang, Potun dışında! Çok cezbedici mi? Acele et ve dene, Xiaozao Zongzi'nin yeni becerisi olsun Elbette meşgul (tembel) arkadaşlar satın almak ve satın almak için parmaklarını hareket ettirebilirler. Dragon Boat Festivali sırasında Beijing Daoxiangcun ve Qingfeng Baozipu gibi Pekin'de zamanın onuruna sahip markaları satışta.
