Zong yapraklarını suyla ıslatın. Benim aldığım gibi dört veya beş saat bekletin. Bir gecede ıslatmak daha iyidir. Tamamen daldırıldıktan sonra yüzeyi durulayın.
Yapışkan pirinci iki saat suda bekletin ve daha toz hale getirmek için ellerinizle bükün.
Baharatı tekrar karıştırın, lezzetli koydum soya sosu yeterince tuzlu geliyor, iyice karıştırın
Emmek için yerleştirildi
Et soyulur, küpler halinde kesilir ve ailenizin damak tadına göre marine edilir. Daha fazla yağınız olursa olsun, pirinç köftesinde lezzetli olur
Bir kişi fotoğraf çekemediği için süreci anlatacağım. Zongye'nin direğe yakın ucu küçük bir kovaya katlanır, sol elle kontrol edilir ve bir kat yapışkan pirinç konur, eti koyar ve ardından yapışkan pirinç tabakası kaplar. Yapışkan pirinci örtmek için zong yaprağının ucunu sağ elinizle katlayın ve ardından pamuk iplikle bağlayın. Aslında, pilavın sızmasını önlemek için yapışkan pirinci pirinç köfteleri ile sarabildiğiniz sürece düşünüyorum. İstediğiniz gibi şekil önemli değil.
Her şey sarıldıktan sonra pişirebilirsiniz.Bu sefer elektrikli düdüklü tencere kullandım ve pirinç köfteleri az önce dolduran su miktarı Çok tahıllı pilav modunu seçin.
Özellikle lezzetli.