Pırasa Domuz Wonton - Yemeği
1. Satın aldığınız domuz eti dolgusunu hafif soya sosuna koyun ve koyu soya sosunu tek yönde karıştırın!
2. Biberleri bir süre ıslatmak için yaklaşık 100 gram kaynar su kullanın, ardından biberi çıkarın ve atın!
3. Biber suyu ılık olunca et dolgusuna biraz ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin, et yumuşak ve sert olduğunda eklemeyin! (Balık etini çıkarmak ve bir yağ kütlesi oluşturmak için biber suyunu koyun)
4. Bir yumurta daha ekleyin ve karıştırın!
5. Tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin ve et pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın!
6. Kıyılmış pırasayı karışıma koyun!
7. Bir parça wonton ambalajı alın ve ortasına yerleştirin! (Wonton paketleyicileri hazırdır)
8. Üst ve alt köşeleri ikiye katlayın!
9. Katlayın!
10. Sol ve sağ köşeleri suya batırın ve iyice sıkın, bir wonton sarılacaktır!
11. Tüm sarılı wontonlar!
12. Suyu wontonlara koyun, üç kez pişirin!
13. Kaseye sirke, tuz, tavuk özü, susam yağı, doğranmış yeşil soğanı koyun! Wonton'ları bir kaseye koyun ve bir kase kokulu wonton'un tadını çıkarın!
14. Bitmiş resim!
