Salamura balık - Yemeği
Balık, bir parça kereviz, üç kök, yemek, yeşil soğan, üç kök, yiyecek, sarımsak, dört diş, yiyecek, ıslatılmış turşu, biber, uygun miktar, iki kaşık sos, üç kaşık yemeklik şarap, tuz, monosodyum glutamat, uygun miktarda soya unu, birazcık
1. Balıkları yıkayın, pişirme şarabını ve soya fasulyesini dökün, lezzeti ekleyin, pişirme şarabı balıkları çıkarır, soya fasulyesi tozu balığın yumuşak olmasını sağlayabilir.
2. Yeşil soğanı, kerevizi, kimchi ve kırmızı biberi kesin. İki yıldız anasonu koyabilirsiniz
3. Bu kendi yaptığım turşular, evde yoksa markette satın alabilirim
4. Yağı ateşe koyun, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından doğranmış turşuları ekleyin, birkaç kez kızartın, sadece doğru miktarda su ekleyin
5. Su kaynayınca balıkları ekleyin, önce balık kafasını, balık kemiğini ve son olarak balık filetosunu koyun.
6. Balığın renginin değiştiğini görün, 4-5 dakika pişirin, çok uzun süre pişirmeyin, l
Lahana Turşusu Balık
önceki
