Taşlık topları ile kızarmış lahana turşusu - Yemeği
Kaz taşlı toplar iki lahana turşusu 250 gram kuru kereviz 1 sap tuzu, orta yağ, orta miktarda biber, orta miktarda yemek sarımsak, çok miktarda yemek zencefil, orta miktarda yemek, hafif soya sosu, orta kırmızı biber, yarım garnitür
1. Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın
2. Acı biber, kuru kereviz, sarımsak doğrayın
3. Yedek olarak öğütülmüş zencefil
4. Taşlık toplarını temizleyin ve dilimleyin (çift uçlu olarak kesin), biraz tuz, hafif soya sosu ve zencefil koyun, eşit şekilde karıştırın ve marine edin, bir kenara koyun
5. Sarımsakları sıcak bir tavada biraz yağ ile karıştırın
6. Güzel kokulu sarımsağı karıştırın, önce taşlık toplarını koyun ve karıştırın, ardından kerevizi koyun ve bir kenara koyuncaya kadar karıştırın.
7. Tencereyi yıkayın ve tencereyi ısıtın, lahana turşusunu koyun ve suyu karıştırın.
8. Kurutulmuş lahana turşusu suyunu karıştırın ve ardından kızarmış taşlık toplarını ekleyin ve üç dakika güveç yapın.
Salamura balık
önceki
Taze etli mantı
Sonraki
