Saray Şeftali Gevrek - Yemeği
"Ceviz kokusunun zamanı geldi ~ Fırınınız canlansın ~" Malzemeler
- un 100 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Sebze yağı 55 g
- Yumurta 10 g
- Kıyılmış ceviz 30 g
- Kabartma tozu 1/4
- karbonat 1/8
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Cevizleri fırın tepsisine düz olarak yayın, fırına koyun, orta kat 180 derece, yaklaşık 3-5 dakika. Kokulu olana kadar kavurun.
-
2 Kavrulmuş cevizleri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile hafifçe ezin ve kenara koyun.
-
3 Bitkisel yağı, çırpılmış yumurta sıvısını ve toz şekeri bir kaba koyun ve iyice karıştırın. (Cevizleri daha güzel kokulu hale getirmek için domuz yağı koydum)
-
Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştır.
-
5 Eleme.
-
6 Kıyılmış cevizleri elenmiş una ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Unu bitkisel yağ karışımına dökün.
-
8 Hamuru yoğurun.
-
9 Küçük bir hamur parçası alın ve küçük bir top halinde yoğurun. Ardından küçük topları düzleştirin ve fırın tepsisine koyun.
-
10 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
11 Yaklaşık 15 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Altın sarısı yüzeye kopyalayın.
İpuçları
Pişirme süresi ve sıcaklığının fırının gerçek durumuna göre ayarlanması gerekir. Pastırma Örgü Ekmek
önceki
