Zencefilli Tavada Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
Dediği gibi, "Kışın turp, yazın zencefil yiyin." Zencefil sıcaktır ve soğuğu savurur.Yaz aylarında, çoğu insan zamanının çoğunu klimalı odalarda geçirir. soğuk. Kıyılmış zencefilli tavada kızartılmış dana eti tüm ailenin favorisidir Genç zencefil 300 gram sığır eti 150 g dolmalık biber Yarım Arpacık soğanı 1 Sarımsak 3 soya sosu bir miktar Tavuk Özü bir miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Taze genç zencefil
Adım 2
Daha sonra kullanmak için yıkayın ve parçalayın
Aşama 3
Kanı çıkarmak için sığır etini temiz suda bekletin
4. adım
Sığır etini etin dokusuna göre dilimleyin, pişirme şarabı, karabiber ve mısır nişastasını ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Adım 5
Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6. Adım
Karıştırmak ve bir kenara koymak için biraz hafif soya sosu ekleyin
7. Adım
Tencerede biraz yağ bırakın, kokuyu patlatmak için yeşil soğan, sarımsak ve renkli biberi ekleyin
8. Adım
Zencefile dökün ve yumuşayana kadar karıştırın.
9. Adım
Kızartılmış sığır eti parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun
10. adım
Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
11. adım
Servis yapmadan önce taze soğanları serpin
Adım 1/2
Lezzetli yemek
